【オムライス】玉子とご飯の料理【天津飯/かに玉】

1困った時の名無しさん2016-07-18 02:25:35

玉子/卵関係のスレはいくつもあるのに、なんでこの手のスレが

なかったんでしょうね。天津飯単独はありますが。

玉子を使わなくても、それに関連した中身(チキンライスなど)も歓迎です。

5困った時の名無しさん2016-07-20 00:03:48

プレーンオムレツ作る時に、

hhttps://www.youtube.com/watch?v=QqicC8b2Q9I

みたいにやると、うちのガスレンジは火が消えるんだよな・・・

8困った時の名無しさん2016-07-20 23:17:54

>>5

最近のはセンサー付きとはいえ、それくらいで火が消えるのは異常。

15困った時の名無しさん2016-07-21 14:18:43

糖質制限中だからイラね

19困った時の名無しさん2016-07-22 23:23:15

>>15

統失は出入り制限だ。

37困った時の名無しさん2016-07-30 17:04:20

友達がFBに親子丼の写真アップしていたんだけど、かまぼこが

入っていた。それを聞いたら「カマボコ入れるの普通じゃん」と言ってきた?

私は普通じゃないと思うんだけどどうなんですかね?

43困った時の名無しさん2016-08-03 01:33:56

>>37

出前で玉子丼頼むとかまぼこ刻んだの入ってる

44困った時の名無しさん2016-08-03 02:12:30

>>43

へー。地域はどこなの?

51困った時の名無しさん2016-08-05 03:01:16

そのばあい、玉子は巻くんじゃんくて、ケチャップライスにふわとろの

まま載せて切れ目を入れて広げる。デミグラスソースをたっぷりと。

52困った時の名無しさん2016-08-06 06:02:40

スレチかもしれないが、

錦糸玉子を簡単に作る方法ってないかな?

54困った時の名無しさん2016-08-08 03:24:26

>>52

厚焼き玉子をつくって、トコロテン突きで突くと簡単にできるよ。

そのままだと太すぎるから、わたしは釣り糸を張り直して

2ミリ以下になるようにしてる。

ふつうのトコロテン突きを使う場合は、薄焼き玉子を作ってから、

それを丸めて入れて突くと良い。幅は少し広いけどまあ使えるよ。

56困った時の名無しさん2016-08-09 12:55:11

生卵入れてスイッチ押したら錦糸玉子になって出てくるのが良い。

77困った時の名無しさん2016-08-17 00:47:02

インスタントラーメンを普通に茹でる。麺だけザルに上げ、フライパンに

溶き玉子2〜3個を入れる。それに麺を入れて一緒に焼く。

途中からヘラなどを使って丸くする。

それを皿の中央に載せる。スープは別途お湯で溶き、キノコや挽肉などを混ぜて

少し煮る。そのスープを上からかける。スプーンで切り分けようにして食べる。

けっこう美味いぞ。おれは味噌ラーメンでやるのが好き。

81困った時の名無しさん2016-08-18 03:00:57

>>77

絶品とは言わないが結構食えるね。

良いもの覚えた。

83困った時の名無しさん2016-08-18 13:24:30

>>81

えっ、マジでやったの? 適当に想像して書いただけなんだが。

85困った時の名無しさん2016-08-21 01:30:35

オムライスで中のケチャップライスの代わりに、焼きそばや

ラーメンをケチャップで味付けしたのを使うのはアリ。

けっこう美味いよ。焼きそばの入ったのは店で食ったことがある。

90困った時の名無しさん2016-08-25 04:09:11

>>85

インスタントラーメンの麺だけあまったスレのコピー

麺を茹でて、オムレツで包む。

麺の段階でケチャップをまぶしてもよい。

けっこうイケルよ。オムライスならぬオムヌードル。

95困った時の名無しさん2016-09-01 00:39:02

マツコの知らない世界だっけ? フワトロとかどうでも良い。

昔ながらのチキンライスを薄焼き玉子で包んだオムライスが一番

美味しいんだ、とか。

100困った時の名無しさん2016-09-12 18:58:10

>>95

まさに洋食屋なオムライスって良いよね。

101困った時の名無しさん2016-09-13 01:54:36

>>100

分かるけど、おなじようなオーソドックスなオムライスでも、

玉子1個しか使わない薄焼きで包むより、玉子3〜4個使った

オムライスの方が美味いぞ。

113困った時の名無しさん2016-10-10 13:34:56

キャベツ刻んだだけのを玉子で包んだらヘルシーだよ

糖質制限食にピッタリ

116困った時の名無しさん2016-10-28 13:16:19

>>113

キャベツが398円(税別)やった・・・

131困った時の名無しさん2017-02-23 17:56:31

レンジで玉子丼のレシピがクックパッドにあるからそれ作ってる

133困った時の名無しさん2017-02-24 06:29:53

鍋、コンロを使わないでもいいからレンジで調理してるんであって時短は目指してないんじゃ?

137困った時の名無しさん2017-03-05 01:46:59

百均の調理器具って、良いのもあるが、ハズレも多いね。

レンチンできるパスタ茹で器って、タイミングがすごくビミョーだし、

パスタがくっついたり、柔らかいところと固いところが混在したりして、

すぐに使わなくなった。

139困った時の名無しさん2017-03-26 01:33:21

>>137

味噌を定量取るための針金で出来たやつとか、まったく役に立たない。

買ったばかりの味噌なら表面が平坦だから良いけどね。

少なくとも、正確な量は量れない。

140困った時の名無しさん2017-03-26 08:50:43

>>139

スレチなんだが、味噌はかるやつ、百均のは知らんけど

本物?の方は毎日便利に使ってるぞ

145困った時の名無しさん2017-03-28 12:21:30

>>144

鍋の底に押しつけて往復させると、ネジの作用でクルクル回るタイプのがあるよ。

かき混ぜ器、泡立て器としても売られている。これだと味噌がすぐに溶けて

器具そのものに味噌も残らないから便利。

hhttps://www.amazon.co.jp/%E3%82%B3%E3%82%B8%E3%83%83%E3%83%88-%E3%82%89%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8F%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%83%9F%E3%82%AD%E3%82%B5%E3%83%BC/dp/B009GALQ3A